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編按:

      對許多人而言,食物和鄉愁有種微妙的關係。飯桌上美味的菜餚背後,反映了父母的愛心,維繫了家庭成員外,同時亦傳遞了抽象的文化意義。大陳美食極多,農曆過年的大陳年糕、糖糕、豐盛美味的大陳春捲、口感十足的炒魚麵、產後補身的茶薑麵。下來就讓我們以圖文並茂的方式,來呈現大陳飲食的特色!

 

永和周家年糕 南北貨

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大陳年糕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

午後時分,台北縣永和市周家大陳年糕店上上下下忙得不可開交,家中成員各就各位,在不同崗位上熟練而有效率地做年糕,一時之間蒸氣瀰漫、米香四溢,隔一會兒,白白 QQ 的米糰就做成道地的寧波年糕,令人食指大動。....                                                      

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